玉葱とじゃが芋と薩摩芋

ブログ | 2008/11/21 09:43
長男が台所で、じゃが芋の皮は包丁で剥くが、玉葱の皮は手で剥くんだね、ということを言うので、そこから二人でちょっと植物学的な話になった。急に思い付いたのか「球根だ」と長男は言ったのだが、まさにそうである。大当たり。

記憶を辿りつつ、玉葱とじゃが芋と、ついでに薩摩芋の違いを説明。玉葱は、重なって玉のようになっているが要は葉っぱ。じゃが芋は「塊茎」と言って、塊みたいに大きくなった茎のところを食べるのだ。土の中に入っているけど茎でね、土の中の茎というのは「地下茎」と言って、家の裏に生えていて土の中で繋がっていて皆で抜いたこともある「どくだみ」を覚えているかな、あれと一緒だ。さて、同じ「芋」と言っているものでも、薩摩芋は「塊根」と言って、塊みたいに大きくなった根っこのところを食べるのだ。

本当にそれが合っていたのか気になって、一応、調べてみた。

タマネギ [Wikipedia]
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%...

ジャガイモ [Wikipedia]
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%...

サツマイモ [Wikipedia]
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%...

でも、球根の項を見ていたら、子どもでも知っている基本的な根菜類が、まだネタになったなぁ、と思った。里芋(「球茎」)とか、山芋(「担根体」という茎でも根でもない器官だそうだ)とか、蓮根(「根茎」)とか。ちなみに、玉葱は「鱗茎」で。

球根 [Wikipedia]
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%90%...

ロータス・ヒルスツス(ロータス・ブリムストーン)

ブログ | 2008/11/16 22:10
びにょーんと伸びてしまった。いつだったか、適当に刈り込んだら、変な新芽の出方をして、実に恰好が悪い。元々は見た目も良く、寄せ植え等で便利に使えるので、増やしたいとは思う。季節が来たら、挿し木をしてみよう。

http://www.yonemura.co.jp/zukan/zuka...

秋祭り

ブログ | 2008/11/2 15:03
故郷では、毎年十一月三日、八幡様の秋祭りがある。牛鬼に七ツ鹿、山車や御輿が練り歩く。

今回は父が氏子総代(の一人)を務めているそうで、祭りの当日は宮出しのため四時半より、夜は直会で遅くまで、一日ずっと出ずっぱりとか。

総代 [Wikipedia]
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B7%...

直会 [Wikipedia]
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%9B%...

母は特に手伝ったりすることも何もなく、祭りにはカメラを手に適当に町の中へ。秋祭りをちゃんと見たのは随分と久しぶりらしく、こんなにも立派な祭りだったかと感心したそうだ。そして、餅撒きで父が撒く餅をたくさんゲットして、年末年始の餅が揃ったと。

大豆&枝豆

ブログ | 2008/11/2 01:27
大豆
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%...

枝豆
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%...

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美味し国伊達な旅―仙台・宮城デスティネーションキャンペーン
http://www.jreast.co.jp/tabidoki/miy...  〔JR東日本〕
http://www.sendaimiyagidc.jp/ci/inde...  〔宮城県観光協議会〕

列車内にあった上記キャンペーンの広告に、ずんだ餅が出ていて、急に思い出したのだった。
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