なんちゃって真空調理

ブログ | 2014/3/17 22:28
Twitter転載
http://twitter.com/baron666

23:49    そろそろ寝るです。オヤスミナサイ。
13:14    昼メシ:そぼろ乗せ鍋汁うどん。
19:51    晩メシ:煮豚/ゆでたカブの葉とアスバラガス、トマトのサラダ/ご飯。
20:00    アニメのメルマガが発行されました。明日の関東地方地上波のアニメは日テレの「HUNTER×HUNTER」が定刻より75分繰り下げです。

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夕食の煮豚を真空調理もどきの方法で作ってみました。ジップロックに調味液と一緒に肉を入れて、比較的低温でじっくり加熱するのです。
味が良くしみて中々の仕上がりです。
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